A strandok egy része már megnyitott, ennek örömére ismét körülnéztünk a Getty archívumában. Most az érdekesebb fürdőruhákat és bikiniket (vagy annak is beillő fürdőruhákat) gyűjtöttük össze, és bekerült pár olyan kép is, ami inkább a helyszín, a szituáció miatt fura. Vigyázat, a galériában vannak igencsak alulöltözött hölgyek is!

Ha a többi képre is kíváncsi, itt találja őket:

http://divany.hu/tejbenvajban/2015/05/17/fura_furdoruhak_a_mult_szazadbol/

 1940. május 15-én, a kaliforniai San Bernardinóban Maurice és Richard McDonald megnyitotta a McDonald's Bar-B-Q nevű éttermét. Egész pontosan csak nagyjából 60 kilométerrel arréb költöztették és átnevezték apjuk vendéglátóhelyét, a The Aerodrome-ot. Évekig fejlesztették és egyszerűsítették a kiszolgálórendszerüket, a bőségesebb étlapból kihúzták a felesleges ételeket és főleg a hamburgerekre koncentráltak, azt pedig egy futószalag-szerű műveletsorral készítették a konyhájukban.

Sokan ismerjük a smarnit a dédmama konyhájából, hogy is lehetne elfelejteni egy ilyen finomságot?  Ez a dédik verziójának egy turbó változata, ahol azzal csalunk, hogy a darát forró tejbe tesszük, így nem kell órákig pihentetnünk a tésztát, hanem azonnal süthetjük. Olcsó, egyszerű, laktató, mégis könnyed finomság a smarni, amelynek házias ízélményét a zsíron pirítás adja.

Jöjjön egy igazi ragacsos, sűrű, édesen tejes, puha rizs. Mi a titka? Hogy ne ragadjon le, ne főjön túl a rizs, mire a tej besűrűsödik, pontos időkkel és arányokkal kell dolgoznunk! 

 Három nap alatt három igazi klasszikus: tejberizs, tejbegríz, smarni, ezúttal bögrésen!

A jó tejbegríz titka egyszerű: annyira szabad csak megfőnie a gríznek, hogy üvegesek, kristályszerűek maradjanak a szemek. Ez akkor következik be, ha a gríz már megpuhult, de még nem főtt túl. Ehhez pontos arányokra és arra van szükség, hogy alacsony fokozaton főzzük, mert ha csak egyszer is felforr, akkor a mutatványunk megbukott.

 Az egyik kedvenc oldalamon, a Fortepanon találtam Urbán Tamás izgalmas fotóit arról, hogy 1979-ben hogyan néztek ki a manökenek.

Képek egy manökenválogatóról 1979-ből:

Úgy nézik, mintha érettségizni sétált volna be fürdőruhában

Forrás: http://www.nlcafe.hu

Nemrég az egyik szerkesztőségi ülésünkön Grozdits kolléga meglepett néhány zenével foglalkozó könyvvel. A javarészt nyolcvanas években kiadott könyveket ismertem legalább hírből, azonban volt egy kakukktojás is, amivel egyikünk sem tudott mit kezdeni.

Szürke borító, a fedőlapon mindössze egy szó: Doors. Egyébként a könyv igényesen bekötött, nem esik szét, hajtogathatom akárhogy. Ellenben a könyvben semmilyen információ nincsen: se szerző, se szerkesztő, se kiadási év, se ISBN-szám, se vonalkód.